Prepbook vs. AnyList
AnyList è una lista della spesa condivisa che tiene anche le ricette. Prepbook è un ricettario costruito attorno alla ricetta stessa.
AnyList è una delle migliori liste della spesa condivise mai realizzate, e molte famiglie ci organizzano tutta la settimana.
Prepbook parte dall'altra estremità, dalla ricetta. Una ricetta è viva: ogni volta che la cucini raccoglie sostituzioni, correzioni e note, finché non rispecchia come la fai davvero. Per questo Prepbook la tratta come un documento che continui a scrivere invece che come un modulo da compilare una volta sola, e dà per scontato che la leggerai con la padella già sul fuoco.
Quale fa per te dipende da cosa vuoi che l'app contenga. AnyList dà il meglio quando una ricetta è diretta verso la lista della spesa. Prepbook dà il meglio quando la ricetta è la cosa importante, quella che continui a cucinare.
Fianco a fianco
| Funzione | Prepbook | AnyList |
|---|---|---|
| Piattaforme | Web, iOS, Android, installabile come app su qualsiasi computer | iOS, Android, web, Apple Watch |
| Quanto paghi | Gratis fino a 100 ricette, poi un solo abbonamento per tutti i dispositivi | Versione gratuita, con un piano a pagamento per tutte le funzioni |
| Scrivere una ricetta | Un documento libero con titoli, note, foto, tabelle, tutto ciò che serve alla ricetta | Campi strutturati per ingredienti e procedimento |
| Cronologia in cucina | Tocca «Fatto» ogni volta che la cucini, e ogni tentativo finisce nel diario della ricetta con le tue note | Un campo note |
| Cronologia delle versioni | Ogni versione precedente di una ricetta viene conservata, così puoi sempre guardare indietro | Non supportato |
| Importa da una pagina web | Incolla il link | Incolla il link |
| Importa da un video | YouTube, TikTok e Instagram | Non supportato |
| Importa da una foto | Fotografa una pagina di un libro di cucina o una scheda scritta a mano | Non supportato |
| Ricerca | Ricerca associativa: «qualcosa con le lenticchie per una sera fredda» trova lo stufato | Ricerca per parole chiave |
| Condividere una singola ricetta | Ogni ricetta ha un link che si apre in qualsiasi browser, senza app né account | Condividila con altri utenti di AnyList |
| Liste della spesa e pianificazione dei pasti | Non integrato | Sì |
| Modalità cucina | Vista passo passo con gli ingredienti a portata di mano, blocco dello schermo e timer | Una vista della ricetta |
| Lingue | Interfaccia in 20 lingue, ricette in qualsiasi lingua | Pensata soprattutto in inglese |
| Collega un assistente IA | Collega Claude o ChatGPT e chiedi cosa c'è nel tuo ricettario | Non supportato |
Ricette che scrivi > ricette che archivi
AnyList tiene una ricetta in campi fissi, ed è questa struttura a far uscire pulita la lista della spesa dall'altra parte. Per una cena infrasettimanale fa il suo lavoro.
Però molte delle ricette che vale la pena tenere sono quelle che hai modificato. Metà burro, una teglia diversa, la nota che servono dieci minuti in più di quanto dice il libro. Nei campi, queste correzioni finiscono in un riquadro in fondo e lì restano.
In Prepbook una ricetta è un documento di testo formattato. Titoli, elenchi, immagini, tabelle e note vanno dove servono alla ricetta, e non c'è nemmeno un campo da compilare. Scrivila come ti viene, o incollala da qualsiasi posto, e Prepbook pensa al resto da solo: quali righe sono ingredienti, quanto di ciascuno e quale passaggio usa cosa. Ridimensionamento, modalità cucina e timer funzionano e basta, senza che tu debba etichettare nulla.
Ogni volta che la prepari
Tocca Fatto quando cucini qualcosa e quel tentativo finisce nel diario della ricetta con la data e tutto quello che vuoi dire: cosa hai sostituito, cosa è andato storto, chi ha fatto il bis.
Nel giro di qualche mese il diario diventa la storia della ricetta, e la ricetta stessa si assesta sulla versione che fai davvero. E quando la riscrivi, non si perde niente. La cronologia delle versioni conserva ogni versione precedente, così puoi sempre rivedere com'era prima che dimezzassi lo zucchero.
Aggiungere ricette
Entrambe le app prendono una pagina di ricetta da un link incollato. In Prepbook funziona allo stesso modo dal menu di condivisione del telefono, da un browser sul computer o dagli appunti.
La differenza è tutto ciò che non è una pagina web. Oggi molta cucina vive nei video brevi, e Prepbook trasforma un post di YouTube, TikTok o Instagram in una ricetta vera e propria. Accetta anche la foto di una pagina di un libro di cucina o di una scheda scritta a mano.
Prepbook legge anche le esportazioni di altre app: .paprikarecipes, Cooklang, JSON-LD, YAML, .docx e .rtf. Conta se questo è il tuo secondo o terzo tentativo di mettere ordine.
Condividere ciò che cucini
Condividere una ricetta da AnyList funziona meglio quando anche chi la riceve usa AnyList.
Prepbook dà a ogni ricetta un link pubblico. Tua sorella lo apre su qualunque telefono abbia, la legge, la ridimensiona per quattro persone e non installa mai niente. Se ha Prepbook, con un tocco la salva nel suo ricettario.
Quando AnyList fa più al caso tuo
Se quello che vuoi è una lista della spesa condivisa da tutta la famiglia, AnyList è fatto per questo. Prepbook è fatto per cucinare.
Spostare le tue ricette da AnyList
- La maggior parte delle ricette di AnyList è nata come pagina web, e il link originale dà il risultato più pulito. Incollalo in Prepbook e la ricetta si ricostruisce da sola, foto compresa.
- Le ricette che hai scritto tu, esportale da AnyList e importa il file, oppure incolla il testo direttamente in una nuova ricetta di Prepbook.
- Non serve spostare tutto in una volta. Tieni AnyList per la spesa mentre le tue ricette si sistemano in Prepbook.
Domande frequenti
Posso portare le mie ricette di AnyList in Prepbook?
Sì. Incolla il link originale di tutto ciò che hai salvato dal web e Prepbook ricostruisce la ricetta con la sua foto. Per le ricette che hai scritto tu, esportale e importa il file, oppure incolla il testo in una nuova ricetta.
Prepbook può salvare una ricetta da un video?
Sì. Incolla un link di YouTube, TikTok o Instagram e Prepbook lo trasforma in una ricetta che puoi leggere, ridimensionare e cucinare, con ingredienti e passaggi ben ordinati. Fa lo stesso con la foto di una pagina di un libro di cucina.
Posso condividere una ricetta con qualcuno che non usa Prepbook?
Sì. Ogni ricetta ha un link che si apre in qualsiasi browser, senza app e senza account. Chi la riceve può leggerla, ridimensionarla e stamparla.
Posso riprendermi le mie ricette da Prepbook?
Sempre. Puoi esportare tutta la tua raccolta in PDF, Markdown, HTML o testo semplice in qualsiasi momento.