Prepbook vs. Paprika
Paprika is een native app rond boodschappenlijsten en maaltijdplanning. Prepbook is een receptbeheerder die draait om het document en overal synchroniseert.
Paprika Recipe Manager is al ruim tien jaar het standaardantwoord op „waar bewaar ik mijn recepten?”, en die plek heeft het verdiend.
Prepbook speelt op iets anders in. Een recept leeft: elke keer dat je het kookt, komen er notities, vervangingen en correcties bij, totdat het leest zoals jij het echt maakt. Daarom behandelt Prepbook het als een document waaraan je blijft schrijven in plaats van een formulier dat je één keer invult, en gaat het ervan uit dat je het leest op je telefoon in de ene hand, met een pan op het vuur in de andere.
Welke bij je past, hangt af van wat je de app wilt laten bewaren. Paprika is op zijn best als een recept een bouwsteen is voor een plan: een week avondeten, een boodschappenlijst, een gevulde voorraadkast. Prepbook is op zijn best als het recept zelf het draait om, het recept dat je blijft koken.
Naast elkaar
| Functie | Prepbook | Paprika |
|---|---|---|
| Platforms | Web, iOS, Android, als app te installeren op elke computer | macOS, Windows, iOS, Android |
| Wat je betaalt | Gratis tot 100 recepten, daarna één abonnement voor al je apparaten | Eenmalige aankoop, per platform apart |
| Een recept schrijven | Een vrij document met kopjes, notities, foto's, tabellen, alles wat het recept nodig heeft | Gestructureerde velden voor ingrediënten, bereiding en notities |
| Kookgeschiedenis | Tik elke keer dat je het kookt op „Gemaakt” en elke poging komt met je notities in het logboek van het recept | Een notitieveld |
| Versiegeschiedenis | Elke eerdere versie van een recept blijft bewaard, dus je kunt altijd terugkijken | Niet ondersteund |
| Importeren van een webpagina | Plak de link | Knip het uit met de ingebouwde browser |
| Importeren uit een video | YouTube, TikTok en Instagram | Niet ondersteund |
| Importeren uit een foto | Maak een foto van een kookboekpagina of een handgeschreven kaartje | Niet ondersteund |
| Importeren uit bestanden | .paprikarecipes, Cooklang, JSON-LD, JSON, YAML, .docx, .doc, .rtf en .odt | Het eigen exportformaat .paprikarecipes |
| Zoeken | Associatief zoeken: „iets met linzen voor een koude avond” vindt de stoofpot | Zoeken op trefwoorden in de receptvelden |
| Delen | Elk recept krijgt een link die in elke browser opent, zonder app of account | Een exportbestand sturen of delen met een andere Paprika-installatie |
| Boodschappenlijst, maaltijdplanner, voorraadkast | Niet ingebouwd | Ja |
| Kookmodus | Stap-voor-stapweergave met de ingrediënten binnen handbereik, schermvergrendeling en timers | Receptweergave op volledig scherm met schermvergrendeling en timers |
| Werkt offline | Ja | Ja |
| Een AI-assistent koppelen | Koppel Claude of ChatGPT en vraag wat er in je kookboek staat | Niet ondersteund |
Levend document > formulier invullen
Paprika slaat een recept op als een set velden: een naam, een blok ingrediënten, een blok bereiding, een notitievak. Die structuur maakt de slimme boodschappenberekeningen mogelijk, en voor een eenvoudig doordeweeks recept is dat prima.
Het begint te wringen als een recept niet de vorm van een formulier heeft. Een brood met drie varianten die een nacht rijzen, een curry waarvan de helft van de charme in de alinea over welke pepers je gebruikt zit, een familierecept dat vooral een verhaal is met de hoeveelheden ergens verstopt.
In Prepbook is een recept een opgemaakt tekstdocument. Je krijgt kopjes, lijsten, afbeeldingen, tabellen en vrije notities waar je maar wilt, en geen enkel veld om in te vullen. Schrijf het zoals het komt, of plak het van waar dan ook, en Prepbook zoekt de rest zelf uit: welke regels ingrediënten zijn, hoeveel van elk en welke stap wat gebruikt. Schalen, kookmodus en timers werken gewoon, zonder dat je iets hoeft te labelen.
Elke keer dat je het maakt
In Paprika gaat wat je leert bij het koken in het notitievak. Dat is een prima plek voor „volgende keer minder zout”, en een slechte plek om zes maanden later uit te zoeken welke van de laatste vier pogingen de goede was.
In Prepbook tik je op Gemaakt als je iets kookt, en die poging komt in het logboek van het recept met de datum en alles wat je erover kwijt wilt: wat je verving, wat er misging, wie om een tweede portie vroeg. Het logboek wordt de geschiedenis van het recept, en het recept zelf groeit naar de versie die je echt maakt.
En als je het recept zelf herschrijft, gaat er niets verloren. De versiegeschiedenis bewaart elke eerdere versie, dus je kunt altijd terugzien hoe het eruitzag voordat je de suiker halveerde.
Recepten toevoegen
Beide apps kunnen goed overweg met webpagina's. Paprika knipt ze uit met een browser in de app. In Prepbook plak je de link, en dat werkt hetzelfde vanuit het deelmenu van je telefoon, een browser op je computer of het klembord.
Het verschil zit in alles wat geen webpagina is. Veel koken speelt zich tegenwoordig af in korte video's, en Prepbook maakt van een post op YouTube, TikTok of Instagram een echt recept. Het neemt ook een foto van een kookboekpagina aan. Paprika heeft voor geen van beide een alternatief.
Delen wat je kookt
Een Paprika-recept naar iemand sturen betekent meestal een bestand sturen, en een bestand is alleen nuttig voor iemand die ook Paprika heeft.
Prepbook geeft elk recept een openbare link. Je zus opent hem op welke telefoon ze ook heeft, leest het, schaalt het naar vier personen en installeert nooit iets. Heeft ze Prepbook, dan zet één tik het in haar eigen kookboek.
Wanneer Paprika beter bij je past
Als je een app zoekt die je boodschappenlijst maakt en de week plant, is Paprika daarvoor gemaakt. Prepbook is gemaakt voor het koken zelf.
Je recepten overzetten vanuit Paprika
- Prepbook leest het eigen exportformaat van Paprika direct, dus je hoeft niets over te typen.
- Open Paprika op Mac of Windows, kies Bestand → Exporteren en daarna het Paprika-receptformaat. Je krijgt één
.paprikarecipes-bestand met je hele verzameling, inclusief foto's. - Open Prepbook, voeg een recept toe en geef het dat bestand. Elk recept komt binnen met ingrediënten, bereiding, notities, bronlink en foto's intact, en je kunt Paprika laten staan terwijl je beslist.
Veelgestelde vragen
Kan Prepbook mijn Paprika-recepten importeren?
Ja. Exporteer een .paprikarecipes-bestand uit Paprika op Mac of Windows en importeer het in Prepbook. Ingrediënten, bereiding, notities, categorieën, bronlinks en foto's komen allemaal mee.
Kan Prepbook een recept uit een video opslaan?
Ja. Plak een link van YouTube, TikTok of Instagram en Prepbook maakt er een recept van dat je kunt lezen, schalen en koken, met de ingrediënten en stappen netjes op een rij. Hetzelfde doet het met een foto van een pagina uit een kookboek.
Werkt Prepbook offline?
Ja. Installeer het op je telefoon, tablet of computer en je kookboek is er ook zonder verbinding, kookmodus inbegrepen. Alles wat je verandert, synchroniseert zodra je weer online bent.
Kan ik mijn recepten ook weer uit Prepbook halen?
Altijd. Je kunt je hele verzameling op elk moment exporteren als PDF, Markdown, HTML of platte tekst.