Prepbook vs. Notion
Notion garde vos recettes dans une base de données que vous construisez et entretenez vous-même. Prepbook sait déjà ce qu'est une recette.
Beaucoup de gens qui aiment les systèmes bien rangés se sont construit une base de recettes dans Notion, et le modèle a généralement fière allure.
Prepbook est la version de cette idée où tout ce qui touche à la cuisine est déjà construit. Une recette est vivante : elle s'enrichit de substitutions, de corrections et de notes à chaque fois que vous la cuisinez, jusqu'à refléter la façon dont vous la faites vraiment. Prepbook la traite comme un document que vous continuez d'écrire, et il comprend ce qu'il contient.
Le bon choix dépend de la part du travail que vous voulez faire vous-même. Notion vous donne une toile blanche et l'entretien qui va avec. Prepbook vous donne un livre de recettes qui sait déjà distinguer un ingrédient d'une phrase.
Côte à côte
| Fonctionnalité | Prepbook | Notion |
|---|---|---|
| Mise en place | Connectez-vous et ajoutez une recette | Construire ou installer un modèle, puis l'entretenir |
| Écrire une recette | Un document libre que Prepbook lit comme une recette, sans rien à étiqueter | Une page et les propriétés que vous définissez |
| Enregistrer une recette du web | Collez le lien et obtenez une recette propre et structurée | Une page capturée, qui demande généralement un peu de ménage |
| Import depuis une vidéo | YouTube, TikTok et Instagram | Non pris en charge |
| Import depuis une photo | Photographiez une page de livre de cuisine ou une fiche manuscrite | Non pris en charge |
| Ajuster les ingrédients | Ajustez à n'importe quelle quantité, avec les nombres réécrits sur place, y compris ceux cachés au milieu d'une phrase | Calcul mental |
| Mode cuisine | Vue étape par étape avec les ingrédients à portée de main, verrouillage de l'écran et minuteurs | Faire défiler avec une phalange |
| Ingrédients liés dans les étapes | Touchez un ingrédient dans une étape pour voir la quantité à utiliser | Non pris en charge |
| Historique de cuisine | Touchez « Cuisiné » à chaque fois que vous la préparez, et chaque essai rejoint le journal de la recette avec vos notes | Une propriété que vous mettez à jour à la main |
| Historique des versions | Chaque version précédente d'une recette est conservée, vous pouvez toujours revenir en arrière | Historique de la page |
| Recherche | Recherche associative : « un plat aux lentilles pour un soir de froid » trouve le ragoût | Recherche par mots-clés et par propriétés |
| En cuisine, hors ligne | Oui | Aléatoire sur mobile |
| Partager une seule recette | Chaque recette a un lien qui s'ouvre dans n'importe quel navigateur, sans application ni compte | Une page partagée, entourée du décor de votre espace de travail |
| À quoi ça sert | Les recettes, et tout ce qui va avec leur préparation | Tout ce que vous voulez modéliser |
Sait que c'est une recette > se contente du texte
Un outil polyvalent n'a aucune idée de ce qu'est une recette. Il ne distingue pas un ingrédient d'une phrase, donc chaque commodité de cuisine doit être remplacée par vous, à la main, à chaque fois.
Prepbook lit la recette. Collez un lien ou écrivez-la comme elle vient, et les ingrédients vont dans les ingrédients, les étapes dans les instructions, sans rien à étiqueter. De là découlent les fonctions utiles : l'ajustement réécrit chaque quantité sur place, y compris celles cachées au milieu d'une phrase, toucher un ingrédient dans une étape indique la quantité à utiliser, et le mode cuisine affiche une étape à la fois avec les ingrédients à portée de main, les minuteurs en marche et l'écran allumé.
Dans une base Notion, une recette divisée par deux pour deux personnes est une recette que vous divisez dans votre tête, devant les fourneaux, au moment précis où vous êtes le moins en état de faire des calculs.
Le vrai coût, c'est l'entretien
Une base de recettes Notion ne coûte rien en argent et beaucoup en attention. Quelqu'un doit décider des propriétés, garder des étiquettes cohérentes, nettoyer ce que l'outil de capture a déversé et remettre chaque recette dans la forme attendue par le modèle.
Prepbook se charge de la mise en forme. Il n'y a ni modèle à entretenir ni schéma sur lequel s'accorder, donc la seule chose qui reste à faire avec une recette, c'est de la cuisiner.
À chaque fois que vous la cuisinez
Touchez Cuisiné quand vous préparez quelque chose et cet essai rejoint le journal de la recette avec la date et tout ce que vous voulez en dire : ce que vous avez remplacé, ce qui a raté, qui en a redemandé. Dans Notion, c'est une propriété que vous pensez à mettre à jour, ou le plus souvent pas.
En quelques mois, le journal devient l'histoire de la recette, et la recette elle-même se stabilise dans la version que vous faites vraiment. Et quand vous la réécrivez, rien n'est perdu. L'historique des versions conserve chaque version précédente, vous pouvez donc toujours revoir comment elle se lisait avant que vous divisiez le sucre par deux.
Partager ce que vous cuisinez
Prepbook donne à chaque recette un lien public qui s'ouvre comme une recette, pas comme une page tirée de l'espace de travail de quelqu'un. Votre sœur l'ouvre sur son téléphone, quel qu'il soit, la lit, l'ajuste pour quatre personnes et n'installe jamais rien.
Les recettes ressortent tout aussi facilement. Exportez l'ensemble en Markdown, PDF, HTML ou texte brut quand vous voulez, pour que rien de ce que vous écrivez ici ne reste enfermé.
Quand Notion vous convient mieux
Si vos recettes vivent dans un espace de travail que vous ouvrez tous les jours, ou si vous voulez modéliser quelque chose d'inhabituel comme un journal de fermentation ou un tableau de coût par portion, Notion est fait pour ça. Prepbook est fait pour la cuisine elle-même.
Sortir vos recettes de Notion
- La plupart des recettes Notion viennent d'une page web, et le lien d'origine donne le résultat le plus propre. Collez-le dans Prepbook et la recette revient correctement structurée, avec sa photo.
- Pour les recettes que vous avez tapées vous-même, exportez la page en Markdown ou Word et importez le fichier, ou collez le texte directement dans une nouvelle recette Prepbook.
- Les mêmes méthodes fonctionnent pour Evernote, Obsidian et Apple Notes.
Questions fréquentes
Puis-je importer un export Notion dans Prepbook ?
Oui. Prepbook lit les fichiers Markdown, JSON, .docx et .rtf, ce qui couvre les exports de Notion. Vous pouvez aussi coller le lien d'origine d'une recette et la faire reconstruire de zéro.
Pourquoi ne pas simplement utiliser un modèle de recettes Notion ?
C'est possible, et ça marche jusqu'à ce que l'entretien cesse d'être amusant. Une application de recettes sait quelle ligne est un ingrédient, laquelle est une étape et quel nombre est une quantité, et tout, de l'ajustement des quantités au mode cuisine, en découle.
Prepbook fonctionne-t-il hors ligne ?
Oui. Installez-le sur votre téléphone, votre tablette ou votre ordinateur et votre livre de recettes est disponible sans connexion, mode cuisine compris. Tout ce que vous modifiez se synchronise dès que vous êtes de nouveau en ligne.
Puis-je récupérer mes recettes depuis Prepbook ?
Toujours. Vous pouvez exporter toute votre collection en PDF, Markdown, HTML ou texte brut à tout moment.